Archéologie sur le bâti

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Les greniers de Lutter

Avec la collaboration de Jean-Yves Dufour À Lutter (Haut-Rhin), village du Jura alsacien, 26 maisons en élévation, datant d’avant 1630, ont fait l’objet d’études poussées. Neuf d’entre elles, englobent un noyau initialement isolé, d’une...

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L’architecture des greniers, vue par les agronomes

Les manuels d’agronomie décrivent soigneusement les greniers, puisque ceux-ci sont destinés à recueillir les grains battus de céréales et de légumineuses, à la base de l’alimentation humaine (et pas seulement) dans une large partie...

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